HOT ! ジュヴレ シャンベルタン 2023 ラ ジブリオット 750ml 2本

ジュヴレ シャンベルタン 2023 ラ ジブリオット 750ml 2本今月新入荷物です。定価13000円1本です。トップ生産者が最高の舌で選び抜く珠玉のブルゴーニュワイン。ラ・ジブリヨットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰と言われるトップ生産者クロード・デュガのネゴシアン部門で、2002年にデュガ家の長女レティシアと長男のベルトランが立ち上げたワイナリーです。ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたいという狙いのもとにスタートしました。ワインは、毎年収穫期の終りに20～30種のサンプルを集めて親子2代でブラインド・テイスティングを行い、最高のアロマ、凝縮感、複雑味、バランスを備えたワインを厳選しています。樽買いしたワインをカーヴで11～15カ月間バリックで熟成させます。熟成中は、ドメーヌのワインと同じように毎週こまめにウイヤージュを行い、手作業で澱引きします。デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けてエルバージュされるラ・ジブリヨットのワインは、ジュブレ・シャンベルタンならではの力強いストラクチャー、格別なアロマと凝縮された果実味、長期熟成を可能にするしっかりとした酸を備えています。デュガのワインが男性的でしっかりとした堅牢な骨格と複雑味を備えているのに対し、ジブリヨットは、よりエレガントで親しみやすく食欲をそそる味わいで、一杯目を飲んだらすぐに二杯目を飲みたくなる後を引く美味しさです。外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性がありありと表現されたワインであることが判ります。硬質でしっかりと引き締まったボディと鮮やかでくっきりとした輪郭を持つ大胆でストレートな味わいにジュヴレのアイデンティティがしっかりと息づいています。。Grosset Polish Hill 2003 リースリング。モセウシ トモブラン2022 KONDOヴィンヤード 日本ワイン ※セラー保管。未開栓　バローロ プレヴェ 1996 ジャンニ ガリアルド 750ml [赤]。1966年産 ボルドー 赤ワイン シャトー・カロン【3月末迄限定出品】。K*s様 ジャン・ノエル・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ　2009 ワイ。DEUTZ ロゼ 2016 ミレジム。【古酒】ニコラ・ロシニョール　ヴォルネイ　プルミエ・クリュ クロ・デ・ザングレ。【週末限定価格】シャトーメルシャン椀子オムニス 2017 甲州グリドグリ2020。Dom Perignon ドン・ペリニヨン ドンペリ 1993年 ヴィンテージ。WA 98点 カテナ サパータ ニカシア ヴィンヤード マルベック 2018。未開栓 オーバーチュア Overture オーパスワン セカンドラベル750ml。加*解様 ルイ・ジャド ヴォーヌ・ロマネ 2015