HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送

アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。SO2は完全無添加。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2023年7月12日ティラージュ。2025年5月5日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。総生産量2,060本。アルコール度数12度。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。ガス圧は7.1気圧。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。ヴーヴクリコ　イエロー　750cc セラー管理。【24時間以内発送】アルマンド シルバー TF. Blue トゲマンド。LEROY ルロワ ブルゴーニュ ルージュ 2015。シャトーヌフデュパプCHATEAUNEUF-DU-PAPE MAGIS 2020。Grosset Polish Hill 2003 リースリング。モセウシ トモブラン2022 KONDOヴィンヤード 日本ワイン ※セラー保管。未開栓　バローロ プレヴェ 1996 ジャンニ ガリアルド 750ml [赤]。1966年産 ボルドー 赤ワイン シャトー・カロン【3月末迄限定出品】。K*s様 ジャン・ノエル・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ　2009 ワイ。DEUTZ ロゼ 2016 ミレジム。【古酒】ニコラ・ロシニョール　ヴォルネイ　プルミエ・クリュ クロ・デ・ザングレ。【週末限定価格】シャトーメルシャン椀子オムニス 2017 甲州グリドグリ2020。Dom Perignon ドン・ペリニヨン ドンペリ 1993年 ヴィンテージ。WA 98点 カテナ サパータ ニカシア ヴィンヤード マルベック 2018。未開栓 オーバーチュア Overture オーパスワン セカンドラベル750ml。加*解様 ルイ・ジャド ヴォーヌ・ロマネ 2015。ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ 箱付き　2015 エノテカ。MOËT & CHANDON モエ・エ・シャンドン 150ANV グラス付